Quiche cu dovlecel si broccoli

Uneori tare greu imi e cu bucataritul, vreau sa fac tot felul de chestii bune dar nu intotdeauna am si inspiratie. Am gasit intr-o carte de-a mea cu retete vegetariene un quiche cu varza rosie si pentru ca stiam ca am o varza rosie in frigider pe care nu stiam cum s-o mananc altfel decat sub forma de salata am decis sa urmez acea reteta. Am pregatit aluatul care, apropos, includea putina branza ceea ce l-a facut foarte bun. Am dat prin razatoare varza numai ca nu am mai apucat sa fac si tarta, am lasat-o pe a doua zi. Dar surpriza, a doua zi varza nu mai era buna asa ca ce sa fac? Ce sa fac? Am scotocit prin frigider si am dat de cateva buchetele de broccoli si un dovlecel. Mi-a iesit ce vedeti in imagine si a fost foarte gustos.

Farfuria cu Hello Kitty apartine, desigur, primului meu L, care a facut si poza. Poza bucatii de quiche, apoi a vrut poza mamei. S-a uitat la ea si mi-a spus: “mami, ce draguta esti!”…un compliment mai frumos nu puteam primi pentru ca, sa fim sinceri, aveam cearcanele cat casa, parul nespalat si ochii infundati in orbite de la raceala.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *