Premiera mea: Brownie cu okara

Laura — Fri, 07 Jun 2013 11:39:17 +0000

Dragii mei, incepand de azi am sa postez, ca tot se poarta, micile mele preocupari culinare. Nu ca as fi vreo profesionista sau talentata in acest domeniu, cei care ma cunosc stiu ca pana acum 3-4 ani nu ma preocupa absolut deloc acest domeniu, dar incetisor a inceput sa-mi placa. Cand apare un copil in in viata ta (cel putin asa s-a intamplat in cazul meu) mi s-au schimbat mult perceptiile si ideile in privinta nutritiei. Mai mult decat atat, cand se intampla o drama in viata ta cu siguranta incepi sa acorzi importanta si altor aspecte pe care altadata le ignorai. Inca nu am trecut la o dieta vegetariana (daca la asta va ganditi) desi cam acesta ar fi scopul, dar incerc pe cat posibil sa gatesc cat mai sanatos, cu ingrediente cat mai naturale si sa exclud cat mai mult dusmanii alimentatiei: aditivii si zaharurile si multi altii. Subiectul este lung dar ramane pe alta data.

Dar n-as vrea s-o lalai foarte mult, vreau doar sa spun ca de cand am inceput diversificarea Evei fac multe lucruri in casa, inclusiv chestii “dulci”. Pentru ca facusem lapte de soia in casa si imi ramasese pulpa acesteia, Okara se numeste, am zis sa nu o risipesc si sa fac ceva util cu ea si am trantit aceasta Brownie de mai jos, care e indulcita exclusiv cu delicioasele curmale, fata de reteta preluata de AICI eu am adaugat si niste piure de castane si am exclus lecitina de soia. Eu nu am apucat sa fac poze, dar arata ca cea din imagine. Fetei mele ii place la nebunie. Ce e misto e ca mananci cat vrei fara sa-ti faci procese de constiinta.

The post Premiera mea: Brownie cu okara appeared first on Laurabucur.ro.

prajitura – Laurabucur.ro

Premiera mea: Brownie cu okara