Natura ne inspiră

Cu câteva zile înainte de 30 noiembrie căutam ceva care să mă inspire și care să aibă legătura cu sfântul Andrei. Trebuia să fac o postare pentru pagina fb a târgului, asta am făcut în fiecare an din cei 3 până acum, și trebuia să aibă legătură cu usturoiul. Am dat peste minunăția de mai jos. M-a fascinat design-ul acestei oliviere-usturoi cât și povestea sa, m-a fascinat povestea celor din spatele brandului PhotoAlquimia.

Ajori, căci acesta este numele obiectului de mai sus în formă de usturoi face parte dintr-o colecție capsulă numită Natura Imitatis, din latină „cel care imită natura”. Oliviera, impecabil realizată, este inspirată de banalul bulb de usturoi sau cățel cum îi spunem noi românii. Practic imită perfect usturoiul. Până și ambalajul este făcut dintr-o hârtie cu irizațiile foiței de usturoi. A primit 3 premii internaționale de design. Îmi place foarte mult că este inspirat din natură dar și mai mult apreciez că totul este realizat cu multă grijă pentru natură, materialele sunt biodegradabile.

Materialele folosite în realizarea olivierei sunt naturale și ecologice, PhotoAlquimia amestecând artizanatul cu folosirea celor mai noi tehnologii în realizarea produselor.

Priviți mai jos schițele care stau la baza produsului finit. Se observă grija pentru detaliu și atenția acordată fiecărui element în parte.

Din această colecție mai fac parte două produse superbe, un suport pentru măsline (cu o mega utilitate – un spațiu unde lași sâmburii) și un suport pentru sosuri care imită vertebra de pește. Totul este inspirat din natură. Natura ne dă mură-n gură, important e ca noi să obsesrvăm și să preluăm

PhotoAlquimia este studioul spaniol care a realizat cele 3 obiecte minunate, toate trei au premii primite pentru design. Intrați și pe pagina lor de Pinterest să vedeți cu ce alte minunății se mai coupă designerii de la PhotoAlquimia.

Dacă v-a plăcut ce v-am prezentat azi vă mai aștept miercurea viitoare cu un nou subiect de design. Între timp puteți da și like paginii FB a blogului, AICI.

The post Când usturoiul dă lecții de design appeared first on Laurabucur.ro.

Pentru că am vorbit despre ea, așa cum mai vorbesc mamele între ele, am primit solicitări să o și scriu aici pe blog pentru inspirație. Și chiar dacă se pune foarte mult usturoi supa are un gust aparte foarte bun. Secretul ei cred că stă în usturoiul copt la cuptor. Și e vorba de 4 căpățâni mari de usturoi, nu-s ușor de curățat dar merită. Cine a mai mâncat usturoi copt poate să confirme cât e de bun. Să nu o mai lungesc, las rețeta mai jos, poză nu am apucat să fac dar pun una orientativă. Poftă bună!

Photo credit: Pinterest.

Ingrediente:

4 căpățâni mari de usturoi

1-2 Lg cimbru

100 gr unt

2 Lg smântână lichidă

3 Lg ulei de măsline

1 litru supă de bază (aici poți să mai lași câteva legume albe să le pasezi pentru a fi supa mai groasă)

2 cepe mari

4 Lg parmezan

piper, sare

Cum se face:

2 căpățâni de usturoi întregi, doar desfăcută căpățâna un pic, se stropesc cu ulei și sare și se baga pentru 30 – 40 de minute la cuptor. Când sunt gata le lăsăm să se răcească, ies apoi foarte ușor.

Ceapa tăiată peștișori se călește în unt , ulei și puțină apă cu cimbru, apoi se adaugă usturoiul crud curățat și tăiat mare și cel copt, tot curățat. Lăsăm împreună câteva minute. Stingem cu supa de bază și se lasă la foc moale pentru 20 de minute. Se ia de pe foc, se pasează, se pune smântâna și se potrivește la gust cu sare și piper. La servire se pune parmezan și câteva frunze de patrunjel proaspăt.

E delicioasă, vă spun!

TIPS & TRICKS

Dacă ți se pare că e prea grasă, poți reduce din cantitatea de unt sau să pui doar uleui.

Dacă o vrei mai cremă, atunci lași toate legumele din supa de bază și le pasezi.

Nu pune nicio legumă roșie că schimbă culoarea supei și parcă nu mai arată a usturoi.

The post Delicioasa supă cremă de usturoi de vreme rece appeared first on Laurabucur.ro.